1、材料：小白菜100克 ， 嫩豆腐250克，鲜虾仁50克，姜2片，蒜3瓣，盐适量 。
2、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用 。冻豆腐切块儿备用 。
2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片 。
【鸡蛋小白菜豆腐汤的做法 小白菜豆腐汤的做法】3、放入豆腐，加水，煮开 。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可 。
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