酱汁烤鸭胸怎么做才好吃酱汁烤鸭胸怎么做_生活知道

1、原料：鸭胸2条、葱姜少许。
2、调料：生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面酱1大勺、料酒2大勺。
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3、鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜。
4、腌好的鸭胸放架子上晾一下。
5、烤箱200度，中层烤15分钟。
6、取出刷上腌制鸭胸的料汁，继续烤10分钟即可。