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【韭菜和大蒜苗的区别 蒜苗和韭菜的区别】回答蒜苗：属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，具有蒜的香辣味道，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用 。韭菜：具有特殊的强烈气味，根茎横卧，鳞茎呈狭圆锥形，簇生，鳞式外皮为黄褐色，具有网状的纤维质，叶基生 ， 呈条形，较扁平 。
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