紫娇花具有多种主要价值 。首先是观赏价值 。紫娇花长大后叶子浓绿 ， 花朵美丽动人 ， 而且开花时间长，多集中在夏季 。它可栽种在林缘或草坪中，起到美化环境和供人欣赏的作用 。此外，紫娇花的花茎特别长，可以用来制作切花，放在花瓶中可长久保存 ， 具有极高的吸引力 。
紫娇花还有食用价值 。中国人引进外国植物时，常会想到能否食用 。紫娇花原产南非，引进国内后发现与韭菜相似 。既然韭菜可食用，那么这种相似植物也可以尝试一下 。结果发现紫娇花是一种可食用的植物 。它的全草可食用，味道与韭菜相近，含有多种微量元素和维生素 ， 能够满足人体对多种营养的需求 。有些地区也将其称为洋韭菜 。紫娇花可用于炒菜或做馅料，其味道十分诱人，还可用作面条的佐料，香味非常鲜美 。
此外，紫娇花还具有药用价值 。它的根部可入药，具有辛、苦味 ， 性质温和，无毒 。它具有止痛和消炎的重要功效 ， 常用于治疗人类常见疾病如赤白痢疾和胸闷心痛等 。治疗时可以适量取紫娇花的根部，加入清水中煎煮 ， 过滤后直接饮用药液即可 。紫娇花的药用价值广泛，对人体健康具有积极的影响 。
【紫娇花的主要价值】综上所述 ， 紫娇花除了作为观赏植物外，还具有食用和药用的主要价值 。它既可以美化环境供人观赏，又可以作为美味佳肴或药材 ， 丰富了人们的饮食和健康选择 。
