1、便宜的红酒需要醒酒 。
2、红酒醒酒是为了让红酒快速与氧气发生反应 ， 软化单宁，使红酒更容易入口；也可以分离红酒与沉淀物 。一般便宜的红酒比较新，不会有沉淀，而如果红酒单宁厚重则需要醒酒 。
【便宜的红酒需要醒酒吗】3、醒酒 ， 其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程 。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂 。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处 ， 但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就会被氧化 。
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