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1、古代的汴京指的是现在河南省的开封市,历史上有许多朝代都在这里建都,北宋曾将这里定为都城,并称其为东京 , 东京见证了北宋一百六十多年的历史变迁,这里人口最多的时候曾高达两百多万 。
2、开封有什么特产:开封套四宝:套四宝是河南开封传统的地方名菜,属于豫菜 。此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻,多种味道 。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制 。开封灌汤包:开封灌汤包风味独特,是开封著名食品之一 。灌汤包皮?。?洁白如景德镇陶瓷,有透明之感 。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤 。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香” 。
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