1、冻肉从冰箱拿出来千万别用水泡,这样解冻速度不够快不说,猪肉还会变味道 。
2、正确解冻猪肉方法第一种,比较简答,就是冷藏解冻,大家想使用冻肉,可以提前放到冷藏室中解冻,这样好处是肉类最大程度保鲜,时间会更久点,差不多需要一天以上,不过肉类不会变质 。【猪肉解冻要多久? 猪肉解冻要注意什么】
3、正确解冻猪肉方法第二种,使用铝盆解冻,首先将一个铝盆底朝上盖在桌子上 , 然后将冻肉放上面,在盖上一个铝盆,这样差不多5分钟就能解冻了,非常快,原理是铝制品具有极强的导热性 , 效果非常好 。
4、正确解冻猪肉第三种方法 , 用盐水或者醋解冻,在解冻之前,先将冻肉放冷藏室1-2小时,让冻肉稍微变软即可,然后将肉放入盐水中彻底解冻,这样的好处是不会滋生细菌 。