植物黄油和动物黄油之间存在着明显差异 。动物黄油是从牛奶中提取的纯天然产物 ， 而植物黄油则是通过化学合成的人造黄油 。植物黄油丝毫不涉及植物提取黄油这个过程，纯粹是通过化学方法制成，因此价格相对动物黄油要低廉许多 。
【植物黄油动物黄油有什么区别】黄油是一种由牛奶制成的坚实油脂，制作过程一般是将新鲜牛奶经过搅拌后，通过滤除部分水分得到的 。黄油在烹调中被广泛用作调味品，它富含营养，但脂肪含量较高 ， 所以食用时需适量 。早在公元前5世纪，匈奴人就以畜牧业为主，掌握了各种奶制品的制作技术，并将其传播至国内外 。在外国，黄油是指中国人所称的奶油，它是从牛奶中提炼出的可供食用的油脂 。可以说，匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族之一 。
