1、国标规定,高度白酒,酒度在41度以上 , 多在55度以下,一般不超过65度 。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度 。
2、国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计) 。铅超标会引起中毒 。
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3、国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L 。
4、国标规定,卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计) 。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒 。
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