【最简单的瘦肉汤做法】食材的准备包括瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精和葱 。首先将瘦肉剁成肉泥状 。然后，在一个汤锅里加入凉水，将肉泥倒入并用大火煮沸，之后把表面的浮沫去掉 。接下来，根据个人口味加入适量的盐和姜，再加入香油 。盖上锅盖，大火煮约6分钟后，加入青菜和葱 ， 再煮1分钟即可出锅 。
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