乙烯是一种化合物，其化学式为C?H?，结构简式为CH2=CH2 。在植物体内，少量的乙烯是一种代谢产物，它具有促进叶落和果实成熟的作用 ， 同时也能使植物的生长减慢 。它是一种无色的易燃气体，其熔点为－169℃，沸点为－103.7℃ 。乙烯几乎不溶于水，难溶于乙醇，但易溶于乙醚和丙酮 。
【乙烯的结构简式是什么】乙烯的分子由两个碳原子和四个氢原子组成，两个碳原子之间通过双键连接 。在植物的某些组织和器官中存在乙烯，它是由蛋氨酸经过供氧充足的条件下转化而成的 。
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