1、鸡蛋也有保质期 。在温度2℃~5℃的情况下 , 一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天 。
2、在没有冰箱的情况下 , 可以先找一个木桶或瓷坛,洗净、擦干 。在容器底部均匀铺一层干燥谷壳 , 厚1~2厘米 。其上放一层鲜蛋,大头朝上,小头朝下,蛋与蛋之间稍稍分开 , 并用谷壳填塞间隙,然后 , 加铺一层谷壳,厚约0.5厘米,放一层鸡蛋,如此反复,可放10~15层 , 顶上再铺1~2厘米厚的干燥谷壳封顶即成 。盖上桶盖 , 存放到室内阴凉干燥避光处,一般可保存半年不坏 。
【常温储存鸡蛋的方法 鸡蛋如何储存】
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