1、坚果中富含丰富的蛋白质 ， 它能起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效 。
【大豆及坚果的营养价值 坚果的营养价值】
2、坚果中含有大量脂肪，储存着热能 ， 是维持大脑功能的必须的能源之一 。
3、坚果中含有人体必须的脂肪酸，它能够促进脂溶性维生素的吸收 ， 增加饱腹感 。第四 ， 坚果中含有钙类物质，它可以促进骨骼生长发育 ， 对青少年有很好的效果 。
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