1、新鲜的柠檬的果皮是光滑，没有裂痕的 ， 而坏掉的柠檬表皮一般会有很多裂口，有的还会留有虫蛀后的虫眼，果蒂也是干瘪的 。
【怎么判断柠檬有没有变质 怎么判断柠檬坏了没有】2、拿起一个柠檬 ， 凑近闻一下 ， 一般新鲜的柠檬会有浓郁的果香味，而坏掉的柠檬，会散发出一股腐烂味的异味 ， 如果把它打开来看，还会伴有酸味、腐臭味 。
3、柠檬保存的时间还是比较久的，因为柠檬的表皮很厚，所以保存时间挺长的 。再者柠檬如果坏了的话，不要再吃了，因为这样很可能会有霉菌的产生，这种霉菌对身体是有坏处的 。柠檬是一种富含维生素的水果，平时用柠檬泡水喝对人体是很有好处的 ， 可以改善肠道的消化功能 。
