- 材料准备: 芝麻核桃红枣糕的主要材料包括芝麻、核桃、红枣以及糯米粉等 。芝麻和核桃需要提前烘烤 , 并剁碎备用 。红枣要去核后切成小块 。糯米粉和水按一定的比例混合均匀,备用 。
- 制作步骤: 首先将烘烤好的芝麻和核桃放入搅拌器中,搅拌至颗粒细腻 。然后将切好的红枣块加入搅拌器一起搅拌 。将搅拌好的芝麻核桃红枣均匀地放入糯米粉水中,搅拌均匀 。
- 食用方法: 【芝麻核桃红枣糕的做法】芝麻核桃红枣糕可以切成小块食用,也可以整个蒸出来后切成片状 。食用时可以撒上一些芝麻和核桃碎作为装饰,口感更佳 。这道糕点香甜可口 , 富含营养,适合作为早餐或下午茶的点心 。
将搅拌好的糯米粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸熟 。时间约为40分钟 。待糕熟后 , 取出待凉 。