1、一般海胆打捞上来,在空气中半日就会变质啦,所以从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取 。
2、不要超过三天 , 时间长了,营养会流失 。
【新鲜海胆的保鲜技巧有哪些 新鲜海胆的保鲜技巧】3、海胆,中药名 。为球海胆科动物马粪海胆、刻肋海胆科动物细雕刻肋海胆、刻肋海胆或大连紫海胆的石灰质骨壳 。主产山东及河北沿海地区 。具有化痰软坚,散结,制酸止痛之功效 。常用于瘰疬痰核,哮喘,胝肋胀痛,胃痛 。
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