【如何辨别花椰菜】花椰菜的叶子分为基生叶和茎上叶，形状和大小各有不同 。基生叶和下部的叶子形状从长圆形到椭圆形不一，长度约2-3.5厘米，颜色呈灰绿色，顶端形状圆形 ， 展开呈现，具有细小的齿状边缘或者整齐的边缘 。基生叶带有叶柄 ， 长约2-3厘米 。茎上部的叶子较?。挥幸侗?形状从长圆形到披针形各异 。
花椰菜的花朵生长在茎的顶端，形成一个整体的花梗 。花序既可以在茎的腋部生长，也可以在茎的顶部生长 。花的颜色最初为淡黄色，后来会变成白色 。花期通常在四月份 。
花椰菜的果实是圆柱形的长角果，长度约为3-4厘米 ， 具有一个中脉，上部较细，下部较粗 ， 长度约为10-12毫米 。它的种子呈宽椭圆形，长度约为2毫米，颜色为棕色 。果实通常在五月份成熟 。
