【自制米饼的做法】准备好大米和白糖，使用搅拌机将大米研磨成粉末 。将适量清水搅拌入大米粉中 ， 加入适量糖和酵母，搅拌成糊状 。比例为大米与水为1:1，其余材料可根据个人口味自行添加 。用保鲜膜包裹并发酵50分钟左右，待膨胀至两倍大小 。将电饼铛的上下盘涂上油，倒入米糊，摊平后启动电饼铛，煎至两面呈金黄色 。切成块状后即可享用，可以蘸上自己喜欢的番茄酱 。
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