玉竹,一种多年生的草本植物,肉质呈黄白色,原产于中国西南地区,野生玉竹分布广泛 。它喜欢生长在土壤深厚、湿润的环境中,对寒冷和阴暗有很高的耐受力 , 不喜欢强烈的阳光照射 。花期一般在五六月份,开出筒状的白色花被;七八月份则会结出蓝黑色的果实 。
玉竹的价格一般在每公斤22到25元之间,每斤约11到13元 。而干品的价格更高 , 约在每公斤35到40元左右 。此外,玉竹的价格也会受到原产地和规格的影响,一般来说,规格等级越高,价格也越高 。
挑选玉竹有几种方法可以参考 。首先,可以观察其形状,正常情况下 , 玉竹呈长圆形且较扁,长度一般在4到48毫米之间 , 较长的玉竹质量较好 。其次,通过观察颜色来判断 , 玉竹的颜色一般为白色或淡黄色,色泽较低的玉竹质量可能较差 。最后,可以观察玉竹的横截面形状,扁圆或长方形的横截面表示玉竹的质量较好,其他形状可能表示质量欠佳 。
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