经验总结

  1. 首页 > 经验分享 > >

红烧牛鞭的做法

红烧牛鞭经验总结


红烧牛鞭的做法

  • 首先 ， 准备好新鲜的牛鞭和调料 。将牛鞭清洗干净，切成块状备用 。
  • 然后 ， 热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香味 。接着，将牛鞭块放入锅中煮水煮沸，撇去浮沫 。用清水清洗干净后，再用温水浸泡30分钟 ， 以去除血水和腥味 。
  • 接下来，将牛鞭块沥干水分，放入油锅中煎炸至表面微焦 。然后，加入适量生抽、老抽、料酒和白糖，调至用开水淹没牛鞭块，并加入八角、桂皮和干辣椒煮沸 。调小火慢炖1.5-2小时 ， 至牛鞭块变得酥烂 。
  • 最后，将红烧牛鞭捞出，撒上葱花和香菜作装饰 ， 即可上桌享用 。
  • 红烧牛鞭独特的鲜香和嫩滑口感，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴 。富含蛋白质、维生素和矿物质，对于强壮身体和提高免疫力都有很好的作用 。这道菜适合各种场合，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让人回味无穷 。

    • 经验总结扩展阅读

      上一篇：手机来电防骚扰如何设置在哪

      下一篇：美团信任分有什么用