1、蜂蜜保鲜，蜂蜜本身是有几十年保质期的食材，性质非常的稳定，用来保鲜猪肉非常合适 。把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面，然后放在阴凉干燥的地方保存，最受能放一个月不坏 。因为有蜂蜜保护，猪肉不会发霉和变质，而且味道更新鲜！
2、食盐腌制法，腌腊肉的保存时间非常长 ， 一年都放不坏，同理 ， 用食盐腌制新鲜的猪肉，把食盐在猪肉表面抓匀，放在通风干燥的地方 ， 猪肉也能保存一周的时间不坏，随吃随用，非常的方便 。
3、红酒保鲜法，红酒的性质也非常的稳定，可以储存几十年的时间 。把新鲜的猪肉浸泡在红酒中，放在阴凉避光的环境下，可以储存很久的时间 ， 红酒还能使猪肉口感肉醇香柔和 ， 吃起来更营养美味 。
4、生抽腌制法，生抽也是用粮食酿造的，保质期非常久，提鲜作用特别好 。把生抽均匀的涂抹在猪肉表面，然后碗底添加适量的生抽 ， 稍微浸泡着猪肉，放在阴凉的环境中，可以保存半月的时间不坏 。
5、切块盐水解冻法 ， 把买回来的新鲜猪肉洗净 ， 切成红烧肉大小的小块，然后分批装进保鲜袋，放冰箱冷冻保存，吃的时候用淡盐水浸泡肉块，几分钟的时间就可以解冻 ， 非常高效方便 。
【猪肉如何保鲜 猪肉保鲜最佳方法】6、老抽浸泡法，老抽是粮食发酵后做出的熟食调味品，保质期非常长 。把老抽加热以后装进坛子，把猪肉洗净沥干水，浸泡在老抽中，放在阴凉通风的环境下，可以储存3个月的时间，猪肉依然新鲜 。
