【脆皮鱼的做法】脆皮鱼是一道美味的烤鱼菜品,制作简单 , 口感鲜美 。
首先 , 选用新鲜的鱼 , 如鲈鱼或鳕鱼,确保鱼肉质细腻,口感鲜美 。
接下来 , 将鱼身清洗干净 , 切几道斜刀纹,用盐、胡椒和生姜均匀涂抹在鱼肉上,增添香气 。
然后,将鱼平铺在烤盘上,放入预热的烤箱中,以180度的温度烤10-15分钟,或者直到鱼皮变脆金黄 。
最后,取出烤好的脆皮鱼 , 撒上一些切碎的香菜和青葱,提升口感和美观度 。
脆皮鱼可以搭配清蒸的蔬菜或者沙拉一起享用,既健康又美味 。
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