【一碗米能蒸几碗饭】蒸饭的最佳比例是一碗米对应三到四碗饭 。以下是使用电饭煲蒸饭的做法：
1. 根据个人口味的软硬程度，将大米和水的比例控制在一比一，如果使用高压锅蒸饭，比例适当下调一些更好 。
2. 在电饭煲中加入两碗水 。
3. 放上蒸屉，然后将洗净的大米和清水装在小碗中，大约半碗大米，水的量要高出一点米即可 。
4. 盖上电饭煲的盖子，按照蒸饭程序蒸制，等待蒸饭键跳到保温键时即可 。最后，撒上一些熟黑芝麻即可 。
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