1、生巧克力应该密封,避光保存 。
2、储存生巧克力的最佳温度是5℃-18℃ 。夏天,如果室温过高 , 最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存 。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用 。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可 。
【生巧克力保存方法】3、当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的 。
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