米粉蒸肉做法是什么_米粉蒸肉

米粉蒸肉的做法：

准备材料：猪肉，米粉，姜，蒜，葱，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐。
步骤一：将猪肉切成薄片，用刀背拍松。
步骤二：将米粉浸泡在冷水中，使其变软。
步骤三：在猪肉上加入姜蒜末，葱花，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐，搅拌均匀。
步骤四：将腌制好的猪肉均匀地铺在米粉上。
步骤五：将蒸锅加热，放入米粉蒸肉，蒸10分钟。
【米粉蒸肉做法是什么】步骤六：蒸熟后，撒上葱花和香菜装饰，即可上桌享用。