五香鱼块做法是什么_五香鱼块

【五香鱼块做法是什么】五香鱼块是一道经典的中式美食。制作五香鱼块首先需要将鱼切成块状，并用盐、味精、料酒腌制片刻。接着，将五香粉、干淀粉、辣椒粉混合，将腌制好的鱼块裹上这个混合物，使其均匀覆盖。然后，将鱼块放入油锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的鱼块沥干油，装盘即可。