紫薯雪糕制作方法：
步骤一：将新鲜紫薯去皮切块 ， 蒸熟后捣成泥状，备用 。步骤二：在锅中煮热鲜奶和淡奶油，加入细砂糖搅拌至完全融化 。步骤三：将紫薯泥与糖奶液充分混合均匀 。步骤四：将混合物过筛，去除颗粒 。步骤五：倒入雪糕机搅拌至冰淇淋的质地变得轻盈细腻 。步骤六：将搅拌好的紫薯雪糕倒入冰淇淋模具中，放入冷冻室冷冻数小时 。步骤七：取出冷冻的紫薯雪糕 ， 放在温度适宜的环境中放软几分钟，就可以食用了 。【紫薯雪糕做法是什么】通过以上简单步骤，您就可以自己制作出美味的紫薯雪糕啦！快来尝试吧！
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