糙米饭是一种更为健康的饭菜选择，它由完整的糙米制成，保留了米糠和胚芽的营养成分 。制作糙米饭的步骤相对简单，但需要先进行泡水处理 。
首先，将糙米放入清水中泡制30分钟至1小时 。然后 ， 将泡好的糙米放入锅中，加入适量的清水 。
接下来 ， 将锅置于火上，用大火加热至沸腾 。然后，将火调?。巧瞎牵绦?5-20分钟 。注意不要打开锅盖，以免蒸汽和热量损失 。
【糙米饭做法是什么】最后，熄火，保持锅盖封闭的状态，让糙米饭在余温中焖煮5-10分钟 。这样可以保证糙米饭充分吸收水分 ， 变得松软可口 。
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