汤圆冷水煮还是热水煮


汤圆冷水煮还是热水煮

【汤圆冷水煮还是热水煮】为了煮好汤圆,不建议使用冷水 。应该掌握“沸水下,文火煮”的方法 。当汤圆下锅后,可以将火调小一点,或者加入少许冷水,使水保持在一个接近沸腾但不完全开的状态 。同时,用勺子慢慢搅动锅中的汤圆 , 以免它们粘锅 。如果使用冷水煮汤圆 , 结果要么是没煮熟的,要么是变得糊糊的 。所以,正确的煮汤圆方法是很重要的 。

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