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- 菠菜饼的制作方式简单，材料主要包括新鲜菠菜、面粉、蛋液和调味料 。
- 首先，将新鲜菠菜洗净烫熟，捞出后过冷水 ， 挤掉多余的水分 。
- 接下来，将菠菜剁碎，与面粉、蛋液和调味料混合搅拌均匀 。
- 然后，将混合好的菠菜面糊分成适量大小，用平底锅加热煎至两面金黄即可 。
- 最后 ， 将制作好的菠菜饼装盘，可以搭配沙拉酱或其他调料享用 。
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