
淡奶吐司是一款口感细腻、口味香浓的经典面包 。它的制作方法简单 , 只需要三个步骤:准备原料、制作面团、烘烤成型 。
List of ingredients:
- 高筋面粉400克
- 淡奶300克
- 细砂糖50克
- 酵母5克
- 盐2克
- 无盐黄油20克
将黄油加入面团中 , 揉搓至面团表面有光泽,且能拉出面膜,即可停止揉搓 。将揉好的面团放置在温暖的地方发酵,约1-2小时 , 至面团体积变大一倍 。
发酵结束后 , 将面团排气,并将其分割成小块,整形成喜欢的形状 。将整形好的面团放入烤箱中,以180℃预热10分钟 , 然后烘烤20-25分钟,直至表面呈金黄色 。
【淡奶吐司做法是什么】淡奶吐司制作完成!口感松软香甜,非常适合早餐或下午茶 。希望你能尝试一下这个简单又美味的面包 。