1、清水浸 。挑选大葱时要选择大葱,看起来比较粗大,并且没有出现腐烂的,将葱根朝下竖直插在有水的盆中,大葱不仅不会烂,还会继续生长 。
【葱的冬季保存方法 葱的冬季保存方法图片】2、晾晒法 。这种方法也是可以使大葱保存的时间更长的,将大葱的叶子晒蔫 , 不要去掉,捆好把,根朝下放在阳台的阴暗处 。切记不要沾水受潮,以免腐烂,太干燥也不好,会干瘪变空 。
3、冻大葱复原 。这种方法主要是将大葱放入冰箱中冷冻,大葱一旦受冻后,不要挪动,以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞,导致细胞液外溢而造成腐烂 。使用冻葱时 , 要轻拿轻放,需拿到室内放置一段时间,等解冻后再用来食用 。
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