1、清洗一下比较安全 。
2、酸菜清洗后味儿会减淡，所以很多人想着反正下锅也是高温消毒，干脆不洗了 。但是无论散装的还是袋装的都是腌制食品，或多或少都会带些杂质，为了你的身体健康 ， 还是放在流水中清洁干净为好 。
【包装酸菜需要洗吗 买的包装酸菜需要洗洗吗】3、如果洗的过程中发现有特别的脏水或是化学品味道 ， 甚至是脱色严重 ， 那一般是用化学品腌制的 ， 不是地道的乡村泡菜还是不要吃的好 。
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