1、肾豆又叫花豆,形象就像人的肾脏,古时为进献给皇帝的贡品,还有“皇帝豆”之称 。其性平和,味道鲜美,营养丰富 , 有补血健胃,强肾抗衰的功效,适宜长期使用,常吃能够滋阴壮阳,强身健体 。
2、肾豆的果实营养是非常丰富的 , 不但可以用来对抗肥胖 , 而且还可以用来控制血压以及血液中的血管和血脂 , 对于中老年朋友而言这是可以经常使用的 。最重要的是肾豆还具有补肾的效果 。
【肾豆是什么豆 肾豆是什么】3、肾豆因其表皮呈规则形状如肾脏 , 全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆,相传为朝廷贡品,长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,俗称花豆 。迄今有二千多年的历史,属罗霄山脉一年生藤蔓作物 , 100g干豆粒含水9.8―13% , 淀汾含量58―63%,蛋白质含量17.3%―18.1%,维生素B10.56毫克,维生素B20.14毫克,钙139毫克,是维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品 , 具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用 。
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