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辣炒蛏子做法是什么

辣炒蛏子经验总结


辣炒蛏子做法是什么

  • 辣炒蛏子做法：
  • 1. 首先 ， 将新鲜的蛏子洗净，备好葱姜蒜辣椒等调料 。
  • 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入辣椒爆炒出辣味 。
  • 3. 将蛏子倒入锅中，翻炒至壳变色，烹入料酒提味 。
  • 4. 加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀 。
  • 5. 最后，撒上葱花翻炒均匀 ， 出锅即可品尝美味的辣炒蛏子 。

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