香菇酿肉是一道美味健康的佳肴 。
首先，选用新鲜的香菇，切去蒂部，留下整齐的菇盖 。其次，将猪肉剁成肉茸，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒等调料，拌匀 。然后，将肉茸填入香菇中，使其充分填满菇盖 。接着，将填好肉的香菇码放在蒸盘中，蒸15分钟至熟透 。最后，撒上葱花或香菜作点缀，香菇酿肉就做好了 。【如何做香菇酿肉好吃】这道菜色香味美 ， 营养丰富，口感鲜嫩 ， 有着独特的风味，是宴席中不可或缺的上佳菜品 。
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