香菇酿肉是一道美味健康的佳肴 。
首先,选用新鲜的香菇,切去蒂部,留下整齐的菇盖 。其次,将猪肉剁成肉茸,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒等调料,拌匀 。然后,将肉茸填入香菇中,使其充分填满菇盖 。接着,将填好肉的香菇码放在蒸盘中,蒸15分钟至熟透 。最后,撒上葱花或香菜作点缀,香菇酿肉就做好了 。【如何做香菇酿肉好吃】这道菜色香味美 , 营养丰富,口感鲜嫩 , 有着独特的风味,是宴席中不可或缺的上佳菜品 。
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