韩国米肠的制作方法
韩国米肠 ， 又称年糕肠，是一种传统的韩国小吃 。它的主要原料是年糕和肉类，制作过程相对简单 。下面将简要介绍韩国米肠的制作方法 。
准备原料：
500克年糕100克猪肉末50克洋葱末适量香菇丁适量胡萝卜丁适量韭菜末适量辣椒粉适量盐适量食用油制作过程：
将年糕切成块状，放入沸水中煮熟，捞出备用 。热锅烧热 ， 加入适量食用油，将猪肉末煸炒至变色 。加入洋葱末、香菇丁、胡萝卜丁和韭菜末 ， 继续翻炒 。调入适量盐和辣椒粉，翻炒均匀 ， 使调料充分渗入肉料中 。将煮熟的年糕块和炒好的肉料混合在一起，搅拌均匀 。取适量混合好的年糕和肉料，用手搓成长条状 。锅中放入适量食用油，将搓好的年糕肠放入锅中煎炸，煎至两面金黄 ， 表面微微焦香即可 。将炸好的韩国米肠捞出，切成小段后即可食用 。小贴士：
根据个人口味可适量加入蒜末、姜末等调料，增添风味 。煮年糕时要搅拌均匀，以免粘锅 。煎炸时火候要掌握好 ， 过久会导致韩国米肠过于干燥，影响口感 。【韩国米肠是什么做的】通过以上简要介绍，相信大家对韩国米肠的制作方法有了一定的了解 。这是一道美味可口的韩国小吃 ， 无论是作为下午茶点心还是家庭聚餐的美味佳肴，都是不错的选择 。
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