1、西瓜皮凉茶
将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可 。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用 。不过 ， 寒性体质及胃寒的人忌用 。
2、金银花茶饮
金银花泡洗，山楂洗净切碎 ， 菊花淘净，放锅内，注入清水 ， 用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁 。用纱布过滤去渣冷却，最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内 ， 拌匀 。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效 。
3、枸杞菊花茶
菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱 。将材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放温去渣饮用 。菊花明目、解热，枸杞补肝血，红枣补血健脾养胃 。适合有面红、身热、口干便秘、口臭、眼睛泛红等症状的燥热体质者，可养肝降火气 。
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4、菊芍饮
菊花、金银花各10克，白芍12克，白糖1～2匙 。将原料放入杯中，加入300毫升开水泡开 ， 加盖闷泡10分钟，滤出残渣 ， 加入白糖调匀 ， 即可饮用 。清热解毒，消暑生津 。
5、菊银茶
将白菊花6克，罗布麻4克 ， 决明子2克，槐米2克，金银花2克 。放进锅内，倒入清水，用大火煮沸8～10分钟，即可饮用 。菊银茶可消暑、清热排毒，减肥降脂 。
6、茅根冬瓜茶
茅根20克，冬瓜50克，冰糖适量 。把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片或条状，加入适量清水煎煮，水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用 。茅根具有清热解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效 ， 相辅相成，常常用于治疗夏热中暑，小便不利，热性烦渴等 。
