如何做出美味的蒸排骨
- 选择新鲜的排骨，用清水浸泡片刻，去除血水与杂质 。
- 将排骨剁成块状，并用刀背拍打几下 ， 使其更加入味 。
- 准备一碗调料，包括生姜末、料酒、盐、鸡精和少许白胡椒粉 。
- 将调料均匀地涂抹在排骨上，并腌制20分钟左右 。
- 取一蒸锅 ， 加入适量的水，将蒸屉上面铺上垫子 。
- 将腌制好的排骨块放入蒸屉上 ， 稍作整理 。
- 将蒸锅盖好，开火蒸煮40分钟左右 。
- 关火后稍等片刻，取出蒸好的鲜美排骨，撒上葱花提升口感 。
【蒸排骨怎样做好吃呢】蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食 ， 这种简单的烹饪方式能够保留肉质的鲜嫩口感，更能使调料的味道渗透入肉内 。尝试一下上述的烹饪步骤，相信您也能做出一道让人垂涎欲滴的蒸排骨！
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