如何用电饭锅做卤鸡翅详细步骤_卤制

使用电饭锅烹饪卤鸡翅非常方便。首先，准备好所需的原料，包括鸡翅、生姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和水。
1. 鸡翅先用清水洗净，用厨房纸巾擦干。
2. 将电饭锅插上电源，打开电源开关，调至“煮饭”模式，加热至约70度。
3. 加入适量的食用油，倒入鸡翅煎至两面金黄。
4. 加入生姜、八角、香叶，翻炒均匀。
5. 倒入适量的料酒，轻轻煮沸后加入足够的水。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，搅拌均匀。
7. 继续加热，待电饭锅自动转换至保温模式后，再保温炖煮1-2小时。
8. 将煮好的卤鸡翅捞出，沥干多余的汤汁。
【如何用电饭锅做卤鸡翅详细步骤】9. 上桌前，可撒上一些葱花或者香菜作为装饰。