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- 黄豆芽的发芽过程相对较快 。
- 首先,将黄豆浸泡在清水中约8-12小时,使其吸水膨胀 。
- 然后,将浸泡后的黄豆沥干水分,放入容器中 。
- 在容器中,加入适量的清水,使黄豆浸泡其中 。
- 接下来,覆盖容器 , 保持温度在20-25摄氏度,同时保持适当的湿度 。
- 每天使用温水冲洗一次黄豆 , 以保持适宜的湿度 。
- 大约经过2-3天 , 黄豆芽就会迅速发芽,长度变长 。
- 在发芽过程中,注意避免曝光于阳光下,以免影响发芽效果 。
- 最后,取出发芽好的黄豆芽,清洗干净后即可食用或烹饪 。
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