洋芋片干制做方法


洋芋片干制做方法

  1. 洋芋片干制的制作方法
洋芋片干制是一种常见的干制食品,制作过程分为去皮、切片、漂洗、脱水、烘烤等几个步骤 。
  1. 去皮:将洋芋外皮去掉,保留洋芋的白色果肉 。
  2. 切片:将去皮的洋芋切成薄片 , 薄度一般约为1-2毫米 。
  3. 漂洗:将切好的洋芋片放入水中 , 轻轻搅拌几次 , 去除表面的淀粉和杂质 。
  4. 脱水:将漂洗好的洋芋片放入脱水机中,脱去多余的水分 。
  5. 烘烤:将脱水好的洋芋片均匀地摆放在烘烤网上,放入预热好的烤箱中以中低温烘烤一段时间,直到洋芋片变脆 。
【洋芋片干制做方法】通过以上几个步骤,洋芋片干制的制作就完成了 。洋芋片干制后 , 不仅营养丰富,口感脆爽,还具有较长的保存期限,非常适合作为零食食用 。

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