1、不同生产厂家的泡打粉产品质量和有效成份不但有区别 , 而且在使用量上也有区别,无论选用任何品牌的泡打粉都要注意先做个小样,验证一下泡打粉的效果,摸索出合适的使用量然后再投入正式使用 。
【使用泡打粉的注意事项 使用泡打粉的注意事项是】
2、泡打粉是一种复配膨松剂 , 由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉 。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵 。
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