1、墨鱼洗净，摸一下背上硬硬的部分，开个口子把里面的墨鱼船取出 ， 就是图上这个白白的板子 。
2、把内脏什么的掏出来，就是把墨鱼头整个拔出来，小心墨斗 ， 弄破了就是一手黑，可以把墨斗从内脏堆里完整的剥离出来，可以拿来做墨鱼面 ， 墨鱼膏也是，可以加点盐炖着吃超下饭！
3、把墨鱼的眼睛挤出来，眼睛里有透明的小珠子，小心有汁液喷出来 。
4、把牙齿挤出来，牙齿有些像塑料片，挤完牙齿可以挤出来一个球 。
5、开始剥皮，刚刚不是开了个口子，从那下手，可以整个翻转，完整的剥下墨鱼皮，墨鱼头也可以剥皮 ， 但是须不好剥 ， 大概剥一下就好 。
【墨斗鱼怎么清洗视 视频 墨斗鱼怎么清洗】6、分离出来墨斗和墨鱼膏 。
