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- 杀好的鱼怎么保鲜?
- 首先,杀鱼后要即刻清洗,去除血液和内脏 。
- 其次 , 用刀轻轻划开鱼身,撒上适量的盐,帮助去除余味 。
- 然后 , 用干净的毛巾将鱼身拭干,保持表面干燥 。
- 最后 , 将鱼放入冰箱冷藏,温度在0-4摄氏度之间,避免细菌滋生 。
- 记住 , 尽量快速处理和冷藏可以延长鱼的保鲜时间 。
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