豇豆炒杏鲍菇,是一道简单而美味的家常菜 。首先,将豇豆去蒂洗净备用,杏鲍菇切成片 。接着,在锅中加入适量的植物油,待油温升至六成热时,放入蒜末、姜末炒香 。
【豇豆炒杏鲍菇的家常做法】然后,将豇豆加入锅中翻炒,炒至豇豆变软后加入杏鲍菇继续翻炒 。同时,加入适量的盐、味精和鸡精调味 , 使菜品更加鲜美可口 。
最后,加入适量的清水,烧开后转小火焖煮几分钟 , 待豇豆和杏鲍菇熟透后即可出锅 。将豇豆炒杏鲍菇装入盘中,撒上葱花作为装饰 。这道菜色香味俱佳,豇豆爽脆 , 杏鲍菇口感鲜嫩 , 营养丰富,是一道适合全家人享用的美味佳肴 。
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