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- 花生黄豆炖龙骨是一道美味营养的汤品 。首先 , 将花生和黄豆清洗干净,泡水半小时,备用 。
- 然后 , 取适量龙骨,切块备用 。将一些姜片放入炖盅底部,然后依次放入龙骨、花生和黄豆 。
- 接着 , 加入适量清水,水位略高于食材,盖上盖子,放入蒸锅中用大火蒸煮2小时 。
- 最后,加入适量盐和调料,再蒸煮30分钟即可 。保留龙骨汤的清味,花生和黄豆的香甜 , 汤汁浓郁鲜美 。
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