凉拌绿豆芽做法是什么


凉拌绿豆芽做法是什么

凉拌绿豆芽是一道简单又美味的凉菜 。首先,将绿豆芽洗净并焯水,保持脆嫩口感 。然后,准备调料:葱花、姜末、蒜末、辣椒油、酱油、醋和盐 。将调料均匀倒入碗中 。
【凉拌绿豆芽做法是什么】接下来 , 将焯水后的绿豆芽沥干水分,放入调料碗中 , 充分搅拌均匀,腌制一段时间 。此时,可以加入适量糖和鸡精提升口味 。
最后 , 将凉拌绿豆芽盛入盘中,可以撒上适量花生碎和香菜末进行装饰 。凉拌绿豆芽口感清脆,酸辣可口,是夏日消暑的佳品 。尝一口,别有滋味 。

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