【榨菜的养殖方法和注意事项】一、植物养护方法
1、土壤：榨菜对土壤的要求不高 ， 一般泥土都可以用来种植 。但为了避免新栽种的植株养分不足，需要在栽种前给泥土施底肥 。
2、浇水：榨菜在生长期对水分需求较大，若雨水充足则无需额外浇水 。但若长期干旱，土壤处于干燥状态，需人工补水 ， 一般每三天浇水一次 。每次施肥后也需浇水，以便肥料能充分溶解在土壤中 ， 方便植株吸收 。
3、施肥：春季栽种的榨菜一年内需要施肥两次 。第一次施肥在农历年底前，大约在一月左右，可选择尿素或过磷酸钙，也可两者结合使用，施肥后需浇水一次 。第二次施肥在春分时 ， 可使用尿素和氯化钾，若施肥时天气多阴雨，地面湿度较高则无需浇水，若土壤干燥则需浇水增加肥效 。
4、光照：榨菜对光照需求较高，若有条件 ， 可让植株接受全天日照 。若条件有限，每天至少需保证五个小时的光照时间 。
二、种植技巧
1、繁殖：榨菜可通过播种繁殖的方式 。首先 ， 将榨菜种子浸泡在清水中五分钟，捞出后沥干水分，然后喷洒消毒水 。接下来 ， 将种子撒播在苗床上，用土壤覆盖，再覆盖一层稻草 。最后 ， 浇足水，并等待发芽 。
2、间苗：由于是撒播播种，当幼苗长出后 ， 需要将长势不好的幼苗拔掉 ， 以避免与健康幼苗抢夺养分资源，也减少不必要的养分消耗 。
三、常见问题诊断
1、虫害：蚜虫是榨菜主要的虫害和病菌传播者 。定植后的初期是最佳防治蚜虫的时期，可使用蚜虱灵进行喷洒防治 。
2、病害：若植株出现空心问题，说明采收时间太晚 ， 下一次采收时需提前，以避免出现空心现象 。
四、其他问题
1、食用：榨菜可供食用 。
2、适合家庭种植：榨菜适合家庭种植 。
