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- 五色糯米饭粉蒸肉,是中国传统的粤菜之一 。它由五种颜色的糯米饭和蒸熟的猪肉拼成 , 色香味俱佳 。
- 这道菜起源于广东地区,是当地的特色美食之一 。五色糯米饭代表着五行相生相克的哲学观念,讲究色彩的搭配与对比 。
- 制作五色糯米饭粉蒸肉需要耐心和技巧 。首先将五种不同的糯米分别浸泡,然后蒸熟并与调味料拌匀 。接着将猪肉切片 , 用调料腌制后码放在糯米饭上,再次蒸熟 。
- 糯米饭的口感软糯 , 香气四溢 。肉质鲜嫩多汁,入口即化 。各种调味料的融合让这道菜肴别具风味,受到了广大食客的喜爱 。
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